有機沖施肥在水果西瓜上的試驗

對西瓜植株生長的影響生物有機沖施肥對西瓜瓜蔓生長有明顯影響,表現在主蔓比對照和常規施肥分別長56、29 cm,主蔓比對照粗2 mm,瓜藤生長健壯。

常規施肥和生物有機沖施肥促進了葉片的生長,葉片數比對照分別增加2l片/株和26片/株,葉片比對照分別寬2.5 cm和3.2 cm,葉片比對照長3.6 cm和4.0 cm,最大葉面積比對照增加了24%和27%。生物有機沖施肥和常規施肥的地上部鮮重沒有顯著差異,但均顯著高于對照。

生物有機沖施肥對果實發育有顯著影響。

生物有機沖施肥的果皮厚度顯著低于常規施肥的處理,與對照沒有差異。施用金滿田生物有機沖施肥的果實最大橫徑和縱徑分別達到29.3和35.9,單瓜重6.3 kg,比對照增加1.8 kg。生物有機沖施肥和常規施肥提高了西瓜的產量,667mz分別比對照增產483 kg和511 kg,增加幅度分別為43%和15%。

對果實品質的影響

對果實可溶性糖含量的影響西瓜施用生物有機沖施肥后,果實中心和邊緣可溶性糖含量均顯著提高,常規施肥卻降低了果實中心和邊緣可溶性糖含量,且常規施肥處理從中心到邊緣糖度梯度是最大的,中心與邊緣可溶性糖含量相差2.4%,施用生物有機沖施肥的糖度梯度是最小的,因此提高了果實的可食率。對果實其他品質的影響不同施肥處理的果實可溶性固形物含量、vc含量和硝態氮含量存在顯著差異。

對西瓜抗病性的影響

西瓜膨瓜期對不同處理各小區的炭疽病、枯萎病和蔓枯病進行調查發現,常規施肥病株發病率最高,生物有機沖施肥病株發病率最低分別為1%、0和1%。可見有機沖施肥提高了西瓜的抗病性。

 

結論與討論

生物有機沖施肥對西瓜生長發育的影響

施用生物有機沖施肥明顯促進了西瓜的營養生長,植株生長勢強。具體表現在瓜藤粗壯,葉片大而多,光合面積大,生長旺盛,地上部生物量大(表2),因此施用生物有機沖施肥促進了西瓜的生殖生長,利于果實生長發育,增加了果實的橫徑和縱徑,單瓜重顯著提高,產量

大幅度提高,比對照和常規施肥增產43%和25%。這主要是因為有機肥養分含量全面,肥效持久,和適量化肥配施以后肥效速緩兼備,能滿足植物干物質積累所需的養分;另外能改善土壤的理化性狀,提高土壤的保水保肥能力,協凋土壤水肥氣熱,改善土壤的微生物區系,為根系生長提供良好的土壤環境,從而促進植物的營養生長和生殖生長,為果實優質打下基礎。

生物有機沖施肥對西瓜果實品質的影響

對可溶性糖、可溶性固形物及vc含量的影響已有研究結果表明,有機肥或有機肥與化肥配施提高了西瓜果實可溶性糖含量引。該研究也得出了相似結論,施用生物有機沖施肥能促進西瓜果實中可溶性糖的積累,并且降低了果實的糖度梯度,果實中心與邊緣含量之差最小,提高了果實的可食率,而常規施肥西瓜甜度差。可溶性糖含量是影響西瓜風味最重要的因子,其主要由光合效率和物質運輸與積累所決定。有機肥不僅提高了植物根系對養分的吸收能力,植株生長旺盛,光合效率提高,而且促進了無機養分和碳水化合物向果實的運轉和分配,從而提高了果實可溶性糖的含量。可溶性固形物包括可溶性糖、無機鹽和氨基酸等,其中可溶性糖所占比例最大。施用生物有機沖施肥提高了果實可溶性固形物含量,這與前人的研究是一致的[4-5,7,10]。若可溶性固形物含量超過12%時,則屬品質上乘的優質西瓜,施用有機沖施肥的西瓜可溶性固形物含量達到12.6%,達到了優質瓜的要求,而常規施肥氮磷偏高、鉀不足,元素供給不平衡,影響西瓜的品質,不符合優質瓜的要求。vc含量是蔬菜主要的品質指標,已有研究報道有機肥能增加番茄、黃瓜、西瓜、小白菜和菠菜等蔬菜的vc含量。在該試驗條件下,有機沖施肥也明顯提高了西瓜果實中的Vc含量。綜上所述,施用生物有機沖施肥明顯改善了西瓜果實的品質。可溶性糖含量、可溶性固形物含量以及Vc含量高于對照和常規施肥。這是因為生物有機肥養分全面,既含有作物所需的大量元素和中、微量元素,又含有腐植酸、氨基酸、核酸、糖、脂肪等各種有機養分,營養元素平衡還含有大量的有益微生物及其產生的酶和大量的生理活性物質,能刺激植物根系生長,提高葉片光合能力,對提高農產品質量,保持營養風味具有獨特效果。

生物有機沖施肥對西瓜抗病性的影響

生物有機沖施肥降低了西瓜炭疽病、枯萎病和蔓枯病的發病率。常規施肥西瓜發病率高,主要是因為化肥特別是氮肥施用過多,土壤透水透氣性差造成的。生物有機肥能減輕作物病害主要有以下幾種途徑:

金滿田生物有機肥中含有拮抗微生物產生抗生素來抑制土壤中病原微生物的繁殖。肥料中功能型微生物的大量繁殖,在植物根系生態系統中形成優勢菌群,可抑制其它有害微生物的大量繁殖,減少了病原微生物侵染根際的機會。生物有機肥中的有益微生物與作物根際形成一種互惠互利的共生關系,使作物根際發達,生長健壯,增強作物拈抗性,減少病害發生。生物有機肥能改善土壤理化性狀,土壤中團粒結構增加;有機肥營養元素平衡,作物生長健壯,因此抗逆性增強。

2016/12/28|Categories: 實驗報告|Tags: , , |有機沖施肥在水果西瓜上的試驗已關閉評論
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